- La coalición UdalBerri pide un modelo de gestión de los comedores en el que prime la compra ecológica, saludable y de cercanía.
- Quieren además la puesta en marcha de un programa de educación alimentaria en los centros educativos públicos.
El grupo municipal en el que están integrados Podemos, Ezker Anitza – IU y Equo Berdeak presenta al pleno de este mes una proposición que pretende mejorar la gestión de los comedores públicos escolares y también impulsar un programa de educación alimentaria.
Aprovechando el impulso de una nueva normativa anunciada por el Departamento de Educación del Gobierno Vasco la cual, parece que permitirá la gestión directa de los comedores escolares, UdalBerri pedirá promover, dentro de las competencias municipales, un nuevo modelo de gestión de los comedores escolares en los que se incorporen criterios de compra y producción ecológica, saludable y de cercanía. “Esta es una reivindicación histórica de la Confederación de Familias de la Escuela Pública como forma de mejorar la salud del alumnado, evitando además los malos usos que algunas empresas del sector privado han hecho con el sistema de gestión actual, además de generar un menor impacto en el medio ambiente”, ha afirmado Carmen Muñoz, portavoz del grupo municipal.
Además desde la coalición quieren que el Ayuntamiento de Bilbao lidere un programa de educación alimentaria en los centros educativos públicos de la ciudad para fomentar una alimentación saludable, previniendo al mismo tiempo las injerencias interesadas del sector privado alimenticio en el ámbito educativo. “La educación nutricional sigue siendo a día de hoy una asignatura pendiente en nuestra sociedad. Ya nadie duda de que hay una relación directa entre nuestra forma de alimentarnos y nuestra salud. Es por ello que las instituciones tienen la obligación de promover a través de la formación, que se puedan cambiar ciertas pautas nocivas que están normalizadas”, ha explicado Muñoz.